節約レシピつくりおき つくりおき食堂
簡単なのに食卓がパッと華やかに見える、鮭とアスパラのアーリオ・オーリオ風です。調味料は塩こしょう、レモン汁、オリーブオイル、赤唐辛子、にんにくのみ。このシンプルな味付けが、素材のうまみを一層引き立てます。
ぶり大根 はレンジだけで作れて鍋で煮込んだのと変わらない仕上がり！大根にしっかり味がしみて家族に大人気です。好き嫌いが多めの小一男子もよく食べてくれました。甘辛しょうゆ味の大根が好みのようです。ほうれん草のポン酢おひたしは味つけは味ぽんとめんつゆだけなのであっという間に作れます。さっぱり味で箸が進むのでこれからの季節にぴったりです。
外はカリッと、中はホクッとなったところで、コンソメ、にんにく、粗挽き黒こしょうで味付けします。罪な味です。
調味料は控えめですが、にんじんそのものの甘さを引き出した、さっぱりとした味わいです。
ごま油と豆板醤をきかせた、箸が止まらなくなるピリ辛味で、ご飯やビールにぴったりの一品です。
材料はごぼうと調味料だけ、ごぼうに甘辛いタレを絡めて作る、食物繊維たっぷりの副菜です。
ギョーザの皮の代わりに油揚げ！豚ひき肉のコクに野菜の旨味が油揚げとよく合いますよ。ご飯とお酒が進むこと間違い無し！コスパも抜群！安い食材で爆ウマになるなんてうれしいですよね。おかずに、おつまみに♡おあげギョーザです！
なすに甘辛味のそぼろあんがたっぷりと絡んだ、とてもジューシーでボリュームのある和食おかずです。
油揚げでアスパラ、ベーコン、チーズを巻いて焼いただけの簡単レシピ。トースターで作れるのでお手軽ですよ。アスパラは斜め薄切りにすることで火が入りやすくなり、下ゆでがいらないんです。ご飯のおかずやお酒のおつまみにピッタリ！パパッと作れる激ウマ「油揚げのアスパラベーコンチーズ巻き」レシピです！
ごはんに乗せてもよし、卵焼きやオムレツに合わせてもよしの万能鶏そぼろ。お酒としょうがでさっぱりと仕上げているので、冷めても美味しいですよ。鶏ひき肉は胸肉を使うとさっぱり、もも肉を使うとコクのあるそぼろになります。
甘辛い味でごはんが進む鶏胸肉のスティック甘辛焼き。鶏肉は細長く切ることでパサつきにくく柔らかく仕上がります。ただし加熱しすぎるとジューシーさがなくなってしまうので、様子を見ながら焼いていきましょう。
たっぷりのキャベツと豚肉に、しょうがをきかせた香ばしいしょうゆ味がトロッと絡んで、ご飯がモリモリ進みます。
毎週欠かさず作っています。ご飯に合うコクたっぷりの甘辛い味に仕上げています。