コープ商品サイト(日本生活協同組合連合会)のＣＯ・ＯＰ 片栗粉 ４００ｇ（チャックシール付）のページです。
口の周りの筋肉が発達し、舌で潰せない食べ物は左右に寄せて、歯ぐきでつぶして食べられるようになります。ただし、つぶす力は弱いので、バナナを指でつぶしたくらいの感触が最適な固さ。
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離乳食のスプーン練習はいつから？時期と注意ポイント【管理栄養士コラム】
赤ちゃんにより食べられる量、食べられる固さなどは個人差があります。その子にあったペースで進め、旬の果物の味を食べさせてあげてください。
離乳食中期は、まだ歯の生えていない赤ちゃんに咀嚼する練習をしてもらうため、少しの力で潰れる硬さにします。丁度、絹ごし豆腐のような柔らかさを目安にすると良いでしょう。
赤ちゃんの体重の推移を、成長曲線に沿っているかをみるといいでしょう。
ゆでてすりつぶし、繊維をほぐしてから、白湯でトロトロ状になるまでのばす。
タンパク質では、まぐろやささみ、卵の白身も徐々に取り入れてみてください。
離乳食の大詰めとも言える完了期。少しずつ、赤ちゃん用のカトラリーで自分で食べる練習を始めましょう。最初は口に運びやすいフォークから始めてみるのがおすすめです。ただし、自分のイメージ通りにフォークやスプーンを使えないことに、赤ちゃん自身がイライラしてしまうこともあるでしょう。
まだまだゴクンと飲んでしまうため、大きさもみじん切りで細かくし喉に詰まらないよう注意してください。
ペースト作りをすばやくでき、刃を変えれば成長に合わせて砕く粗さも調節できます。
離乳食をスタートしたら、何をいつから、どんなふうに食べさせたら良いか迷うママパパは多いのではないでしょうか。種類が多い果物についての問い合わせも良くあります。
次に、りんご・梨・柿は、噛んで細かくなったとしても食べ物の塊の固さや切り方によってはつまりやすい食材です。保育園給食の事故防止のための対応ガイドラインには、「りんごと梨は、完了期までは加熱して提供する。柿はりんごで代用する」と明記されており誤嚥に注意が必要です。